Hotel Gram Slotskro ligt in de oude stad Gram in Zuid-Jutland en de geschiedenis is nog overal zichtbaar. Het prachtige kasteel Gram Slot was oorspronkelijk een koninklijk kasteel. Gram was een belangrijke plaats om goederen tussen Haderslev en Ribe te transporteren vanwege de kortste afstand tussen de Noord en Oostzee. De geschiedenis van het kasteel gaat terug tot 1232 ,maar het huidige hoofdgebouw van rode baksteen met drie vleugels is gebouwd in een periode van drie eeuwen, van 1400 tot 1600, en heeft dus architectonische kenmerken die dateren uit de Middeleeuwen, Renaissance en Barok. Tegenover de herberg ligt een 10 hectare groot kasteelpark dat het hele jaar open is voor publiek. Naast dit park ligt het bos Lunden. Een paar kilometer van de herberg ligt de kleigroeve Gram Lergrav. Hier ziet u fossielen van dieren die meer dan 6 miljoen jaar geleden leefde.

U verblijft in hotel Gram Slotskro op basis van logies en ontbijt. Elke ochtend kunt u genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet. In het restaurant of bij mooi op het terras kunt u heerlijk lunchen of dineren. Het zijn klassieke Deense gerechten met een moderne twist.